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烹飪食物并保證食物質(zhì)量，維護餐廳衛(wèi)生，廚房設(shè)備等，服務(wù)周到，按時開餐。

必須持有健康證！??！

1、負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量

2、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗:

3、服從分配、按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮;

4、服務(wù)周到，禮貌待人;

5、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒。

6、進入廚房將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)不準吸煙;

7、遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電煤氣。

8、維護好廚房灶具、設(shè)備等。

9、不需要廚師采購