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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)參與餐廳日常服務(wù)，并負(fù)責(zé)所在班組的現(xiàn)場管理和協(xié)調(diào)。
2.在經(jīng)理的指導(dǎo)下帶領(lǐng)服務(wù)員團(tuán)隊完成開市、收市工作，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。
3.負(fù)責(zé)餐前任務(wù)分配，檢查餐前準(zhǔn)備工作（衛(wèi)生、餐具、物料等）
4.巡視特定責(zé)任區(qū)域，及時補位，協(xié)助服務(wù)員處理服務(wù)中的問題。
5.培訓(xùn)新入職服務(wù)員，指導(dǎo)服務(wù)流程與技巧，傳承服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
6.收集并反饋客人的意見及基層員工的建議。
7.維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生與安全。
8.協(xié)助進(jìn)行部分行政工作，如盤點餐具、記錄交接班日志等。
任職資格：
1.高中及以上學(xué)歷，五年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，一年以上領(lǐng)班或組長經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.熟練掌握餐廳全部服務(wù)流程，且有酒店包廂接待服務(wù)經(jīng)驗，基礎(chǔ)服務(wù)技能過硬，能以身作則。
3.具備良好的溝通能力、執(zhí)行力和基層員工輔導(dǎo)能力。
4.工作積極主動，責(zé)任心強，能承受一定的工作壓力。
5.保證周末及節(jié)假日出勤。
6.具備團(tuán)隊合作精神，善于發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決現(xiàn)場問題。
7.年齡28-45歲者優(yōu)先，身體健康，有健康證，儀表形象端正，有親和力。無明顯紋身。