職位描述
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工作職責:
1.完成本品類銷售、毛利等各項業(yè)績指標和各項規(guī)劃門店落地工作,負責督促、跟蹤門店各項業(yè)績指標達成,監(jiān)督門店生產計劃和訂貨單有效控制損耗;
2.負責承接品類各項標準流程及相關管控工具在門店培訓、稽核,規(guī)范在門店一線高效落地,并跟進門店各項標準建立;
3.制定并優(yōu)化烘焙作業(yè)的標準及規(guī)范,結合季節(jié)與市場趨勢,參與新產品的研發(fā),豐富產品線;
4.負責統(tǒng)籌品類門店的日常經營,并與采購溝通資源需求,結合門店的實際經營情況給出業(yè)績改善專業(yè)的指引;
5.負責品類各項營運標準在門店落地執(zhí)行,監(jiān)督及指導門店烘焙產品的制作流程,確保出品品質統(tǒng)一、口味穩(wěn)定,推動生鮮示范店的建設、推廣復制;
6.負責對門店烘焙員工進行技術指導與培訓、并按公司要求組織本品類技工考核;
7.負責門店線上經營商品稽核,線上清單和線下清單執(zhí)行落地跟進。
任職資格要求:
a.技能與資質:具備獨立烘焙產品制作能力,持有健康證,擁有相關烘焙認證或職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
b.經驗要求:高中/中專及以上學歷,擁有2年以上烘焙行業(yè)工作經驗,熟悉各類面包、糕點的制作流程,有技術指導或團隊管理經驗更佳。
c.職業(yè)素養(yǎng):富有責任心和創(chuàng)新精神,能適應體力消耗和團隊作業(yè),具備良好的溝通協調與學習能力,抗壓能力好,能夠適應高頻次的門店巡查與出差。
工作地點
地址:深圳羅湖區(qū)深圳-羅湖區(qū)動漫大廈
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職位發(fā)布者
HR
華潤萬家有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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中外合資(合資·合作)
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廣東省深圳市羅湖區(qū)黃貝街道黃貝路國家動漫畫產業(yè)基地動漫大廈16-21層

應屆畢業(yè)生
大專
2026-04-11 22:42:14
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注:聯系我時,請說是在河北人才網上看到的。
